Infusión 'Depura't' ECO

Mezcla de hojas de Poniol*, marialluisa*, menta*, Cola de caballo*, salvia* y una pizca de estevia*
 *procedentes de agricultura ecológica.
 
 El Poniol (Satureja  fruticosa): arbusto mediterráneo, que crece a menudo entre piedras, tiene una larga tradición como planta medicinal en Cataluña, siendo la planta que se reservaba para casos de descomposición, sobre todo de los niños, y por eso es famoso el cuento del caracol y el hierba del poniol.
 
 Propiedades : Sus propiedades son desinfectantes, antioxidantes, carminativas y digestivas. Se utiliza sobre todo para trastornos estomacales y para procesos de infección o irritación del sistema digestivo.
 
 Curiosidades : A veces se le confunde con la menta pulegyum, por el parecido entre los nombres populares (poniol y poleo) y el hecho de que ambas especies son muy apreciadas por hacer infusiones, a las que les dan un fondo fresco y mentolado. Su potente aroma complejo pero con toques intensos mentolados la hace muy adecuada para añadir en pequeña cantidad a los platos más indigestos ya las sopas y cremas de verduras.